Chateau Selešťany

Čremchovica 52%

Pravý ovocný destilát z čremchy neskorej

Je to skutočná rarita medzi destilátmi, pre prácnosť a malú výťažnosť je ho však veľmi málo. Pre výrazný charakter prejavujúci sa silnou až vnucujúcou sa marcipánovo-mandľovou arómou, horkastou, ale dlhotrvajúcou dochuťou ju odborníci nazývajú ako „enfant terreible“ medzi destilátmi. Pre tieto vlastnosti sa neodporúča pre začiatočných konzumentov, je vhodnejší skôr pre vycibrené, školené chuťové poháriky. V praxi sa často používa na kupážovanie rôznych zmesí. Napríklad slávna Jim Beam Red Stag Black Cherry vznikla práve pridaním tohto destilátu. V Maďarsku sa používa kombinácia s hroznovými destilátmi, ale sami zistíte podľa chuti, že pravdepodobne tvorí aj súčasť mnohých svetových likérov a digestív. My ho ponúkame v čistej prírodnej podobe ako jedinečný destilát.

 

Zlaty destilat Dunaja 2014 Zlato

Chateau Selešťany
Čremchovica 52%, 0,50 l
Cena s DPH 37,00€
Cena bez DPH 30,83€
DPH 6,17€
Počet kusov +
Čremchovica 52%

Čremcha neskorá

(Prunus serotina) ľudovo višňa neskorá

Čremcha neskorá je mrazuvzdorný strom s výškou 15 – 20 m, pôvodom zo Severnej Ameriky. Voňavé biele kvety sú usporiadané do previsnutých, až 15 cm dlhých, valcovitých a na kvety bohatých strapcov, ktoré kvitnú koncom mája a v júni. Dozrieva koncom augusta. Plody sú drobné, guľaté jedlé kôstkovice, červenej a po dozretí tmavo-purpurovej až čiernej farby a sladko horkastej chuti. Od roku 1629 sa čremcha pestuje v Európe ako okrasná drevina, ale aj na produkciu dreva. Už starí Gréci využívali túto rastlinu ako zdravotný prostriedok. Je známa svojou schopnosťou odstraňovať obličkové kamene a predchádzať im. Má silný invázny potenciál a preto na miestach, kde ohrozuje pôvodné spoločenstvá, je treba zamedziť ďalšiemu zámernému šíreniu tohto druhu vysádzaním.

 

Čremcha neskorá Čremcha neskorá Čremcha neskorá

Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Ok

Ste starší ako 18 rokov?

Ľutujeme, musíte byť starší ako 18 rokov.