Chateau Selešťany®

Brekyňovica 52%

V LIMITOVANEJ SÉRII - LEN 60 FLIAŠ !

Pravý ovocný destilát z Jarabiny brekyňovej

DELIKATESA A ABSOLÚTNA EURÓPSKA RARITA.

Sú pálenky, ku ktorým sa dostane len málo šťastlivcov. Buď preto, že majster vypálil len veľmi malé množstvo alebo preto, že patrí medzi rarity, z ktorých sa veľmi ťažko robia veľké množstvá.

Jarabina brekyňová je drevina pomaly sa vytrácajúca za našich lesov a medzí, je často označovaná prívlastkom najvzácnejšieho stromu, lebo začína rodiť až v 15-tom roku života.

Brekyňovicu odporúčame na pitie pri jedinečných a slávnostných príležitostiach. Je veľmi vhodná aj pri žalúdočných problémoch.

V susednom Rakúsku je jedným z najvyhľadávanejších a najdrahších destilátov.

Chateau Selešťany®

Brekyňovica 52%, 0,50 l

Cena s DPH

Cena bez DPH 79,17€

DPH 15,83€

Počet kusov + −

Do košíka

BREKYŇA

(Sorbus torminalis)

Jarabina brekyňová (Sorbus torminalis) – ľudovo brekyňa

je svetlomilná drevina, za mlada znáša mierne zatienenie, nie je citlivá na mrazy ani na vysoké teploty
je strom dorastajúci až do 20 - 25 m, s hrubými konármi, tmavohnedou kôrou a široko rozloženou korunou
má oblé, priame, zeleno hnedé až červeno hnedé, za mlada plstnaté výhonky (letorasty), staršie výhonky sú sivohnedé, lysé, lenticely svetlé
má jednoduché, perovito laločnaté listy s 3 - 4 pármi lalokov, spodný lalok je najväčší Listy sú v obryse široko vajcovité s riedko plstnatou, asi 2 - 5 cm dlhou stopkou
jednodomá drevina, s obojpohlavnými kvetmi, ktoré sú biele v chocholíkovitých metlinách
má jedlé plody dozrievajúce v septembri. Sú to elipsoidné až hruškovité malvice, červeno-žlté, po dozretí hnedé, svetlo bodkované, kožovité, asi 12 - 15 x 8 - 12 mm veľká

Brekyňa bola pôvodne rozšírená v celej strednej a južnej Európe. Na Slovensku rastie v pahorkatinách, riedkych dubinách, v svetlých hrabovo-dubových lesoch na vápenci a v lesostepiach od najnižších polôh asi do 600-800 m n. m. Rada rastie na teplých suchých stanovištiach s dubmi, hruškou, mukyňou a mnohými inými teplomilnými krami

Má veľký pôdoochraný, biodiverzitný a dekoratívny (listami, plodmi aj kvetmi) význam.